Yüksekova’da çiriş otu tezgahlardaki yerini aldı

Yüksekova’da baharın gelmesiyle birlikte doğada kendiliğinden yetişen ve halk arasında doğal antibiyotik olarak bilinen çiriş otu tezgahlardaki yerini aldı.

MUSA DÜZENCİ / YÜKSEKOVAGÜNDEM

İlçenin Cengiz Topel Caddesi üzerinde kurulan tezgahlarda 40-50 TL arasında satılan çiriş otu, Şemdinli’nin yüksek dağlarından toplanarak Yüksekova’ya getiriliyor.

Bahar aylarında dağlık ve kayalık bölgelerde yetişen çiriş otu, C vitamini açısından zengin olmasıyla biliniyor. Bağışıklık sistemini güçlendirdiği, idrar yolu enfeksiyonlarına iyi geldiği söylenen bu şifalı ot, bölge halkı tarafından yoğun ilgi görüyor.

Mart ayının ortalarından itibaren Şemdinli’nin taşlık ve çalılık alanlarından toplanan çiriş, temizlenip ayıklandıktan sonra satışa sunuluyor. Bölge halkı tarafından yumurtalı kavurması, çorbası, sulu yemeği, pilavı ve böreği yapılan çiriş, sofraların vazgeçilmezlerinden biri haline geldi.

Yerel Haberleri

Yüksekova Esnaf Odası’nda Yeni Dönem: Başkan İrfan Sarı Mazbatasını Alarak Göreve Başladı
Yüksekova’da Kar Engeli: Onlarca Araç Yolda Kaldı
Başkan Tekin, "Yüksekova Havalimanı için alınan ILS geri getirilmelidir"
İŞKUR duyurdu: Hakkari'de 145 kişi işe alınacak
Yüksekova'da 348 kilo uyuşturucu madde ele geçirildi