Kolaya renk veren nedir?

Halk arasında asparagas olarak görülen ‘kolanın içinde böcek var’ söylentileri yıllardır devam ediyor...

Dünyada kolaya renk veren böcek olarak efsanevi bir ün yapan cochineal, gıdadan kozmetiğe kadar birçok sektörün ‘canı kanı’ gibi.

Dünyada kolaya renk veren böcek olarak efsanevi bir ün yapan cochineal, gıdadan kozmetiğe kadar birçok sektörün ‘canı kanı’ gibi.  Bu böcekler, aynı zamanda tekstil ve kozmetik boyası yapımında da kullanılıyor.

İlk olarak Aztekler tarafından kök boyasına renk katmada kullanılan bu böcek Güney Amerika ve Meksika’da yaşıyor.

Dev fabrikalarda işleniyor Cochineal böceği, Bolivya, Şili, Kanarya Adaları ve Peru’da dikenli kaktüslerin üzerinde yaşıyor.

Doğal ortamında çoğaldığı gibi kültürel olarak da yetiştirilebiliyor.

Böceklerin üretimi için büyük çiftlikler bulunuyor.

Peru, Şili ve Meksika’da bulunan büyük fabrikalarda toplanan böcekler işleme tabi tutuluyor. Işınlanıp hijyenik hale getiriliyor. Daha sonra da toz haline getirilerek satışa sunuluyor.

Yaşam Haberleri

Van’ın taze otlu peyniri satışa sunuldu
Van'ın Kurubaş Geçidi'nde yoğun sis etkili oldu
Sofraların vazgeçilmesi otlu peynire tat veren bitkilere büyük ilgi
Dağcılar eksi 37 derecede Ağrı Dağı zirvesinde
Günde 12 saat çalışan tarım işçileri 900 TL yevmiye elde ediyor