
10 yıldır halka tatlı yapıp satıyor
Yüksekova'da 10 seneyi aşkın bir süredir arabasına kurduğu seyyar tatlı ocağıyla tatlı yapıp sıcak halde vatandaşlara ulaştıran Kılınç, son günlerde satışların arttığını dile getirdi.
Yüksekova merkez ve mahallerinde gezip tatlı satarak geçinmeye çalışan tatlı ustası Adnan kılınç, satışların soğuk havalarla birlikte arttığını dile getirerek, günde yüzlerce tatlı sattığını ifade etti. Vatandaşın tatlıyı sıcak halde daha çok tercih ettiğini aktaran Kılınç, “10 seneye yakındır tatlıcılık yapıyorum. Bu işi ustalarından öğrendim.. Yıllardır bu işi yapmama rağmen daha bir gün olsun bir şikâyet almış değilim çünkü burada kullandığım malzemelerin hepsi doğal. Halkın rağbeti çok fazla özellikle kışın vatandaşın talebine yetişemiyorum diyebilirim” şeklinde konuştu.
Halka tatlı satarak 7 nüfuslu ailesini geçindiren Kılınç, “Yazın genelde düğünlerde çalışıyorum. Ramazan Ayında ise köylere gidiyorum genelde malum bazı evler kendileri yapıyor tatlısını ama herkes yapmıyor. Köylerde veya şehir merkezinde Ramazan Ayında tatlı satarak, tatlı yapmayan evlere tatlı girmesine sebep oluyorum. Kış aylarında ise gördüğünüz arabamla birlikte sokak aralarında tatlı satarak geçimimi sağlıyorum. Herkes kendi rızkının peşindedir bende bu şekilde rızkımı kazanıp aileme bakıyorum. Burada günde yüzlerce tatlı satıyorum ama bunun yanında yoldan geçenlere ikram ettiğim ya da küçük çocuklara öylesine verdiğim de oluyor sonuçta sokakta satıyorum ve herkes görüyor bu demek oluyor ki herkesin bu tatlılarda göz hakkı vardır. Herkesten para alınmaz bazen dua da alınır” ifadelerini kullandı.
“TATLIYI SICAK TÜKETİNCE ONUNLA BİRLİKTE BİZ DE ISINIYORUZ”
Sokakta böyle sıcak tatlı satışından gayet memnun olduklarını ifade eden vatandaşlar ise, "Havalar şu aralar çok soğuk, biz de dışarıdayız, ısınmak için tatlı yiyoruz. Sıcak tatlı yiyince ısınıyoruz. Pastanelere gidiyoruz orada bile önümüze konan tatlılar soğuk oluyor, üstelik nasıl yapıldığını görmüyoruz ama buraya gelince tatlılar hemen bizim yanımızda yapılıyor. Tatlıların yanımızda yanılıyor olması bize daha çok güven veriyor hem burada kullanılan şerbet de doğal olunca tadı daha güzel oluyor herkese tavsiye ediyoruz. Eskiden biz küçükken bazen evlerimizde yaparlardı ama maalesef şu anda öyle bir imkânımız bulunmuyor bu nedenle bulduğumuz yerlerden temin ediyoruz. En az eski tatlılar kadar güzel olduğunu söyleyebilirim. Yani burada nasıl yapıldığını içine ne konduğunu görebiliyoruz ama maalesef dışarda tükettiğimiz tatlılar öyle değil. Burada direk tatlıyı sıcak tüketince onunla birlikte bizde ısınıyoruz" şeklinde duygularını ifade ediyorlar.
HABERE YORUM KAT
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.